读书随记51《中国的食物》《民国人物绰号杂谭》
读书随记51
读：春节其实很合适窝着读书。午后的暖阳斜斜地打在脸上，虽然天气预报说这个春节是这个冬天中最冷的几天。然而，闲闲地抱着本书总是很愉悦的时间。某人发给我发个短信拜年，虽然全是能背诵出来的几句打油诗般的套话，在这个时段里，诗总是那般的套话，如果那也能称为诗的话。然而看到最后我还是楞住了，短信的落款居然却是“侄儿某某某敬上”，这个“侄儿某某某”我是绝对认不得的。我仔仔细细地又确认了一番手机号，这的确是某人，我的某个朋友，不过，我还真的不是他家叔叔，我也没他这么大年龄的侄儿。听了一堆“京剧之星”唱片。从宋小川、包飞到张火丁、迟小秋、李海燕、史依弘、王蓉蓉。这个名单大概地说明，我不爱听老生，不爱听花脸，依旧是太祖他老人家所言的才子佳人部，不是帝王将相部。一向不喜老生戏，常常是一唱就深仇大恨，例如《搜孤救孤》《文昭关》，这么隐忍的国仇家恨，看一次戏总是一次痛苦的精神洗礼过程。虽然王佩瑜的唱腔每次都很好听，虽然王佩瑜现在已经红遍全中国。而花脸戏，则可能先听的孟广禄先生的花脸戏，每每看着他唱得那个叫纠结啊。感觉那是个扯着嗓子发出来的声音，不够雍容。宋小川、包飞的唱片中都有《柳荫记》中的这一段唱腔：远山叠翠如含笑。首先我非常喜欢这段唱词，那种轻松与欢乐通过写景而不著一字地表达出来，实在是妙笔生花。张火丁、迟小秋、李海燕都是程派中我比较喜欢的。刘桂娟一向不喜欢，而另外一个李，则更不喜欢。论唱，还不如换上江汁。不如，江汁难得听到她的演唱，也很少有演出。这次春节前，央视放一段李海燕与她合唱的片段，感觉她就不在个调儿上。关于程派五小名旦的讨论一直不绝于耳，而现在又有了关于程派五小小名旦的讨论，这五小小实力与五小不在一个档次上，不具可比性。其实这五小本身就没什么可比性，如程派五老，这五老同样没有可比性。《中国的食物》这是一本美国人来论述中国人如何解决食物问题的专业著作。中国人，几千年来的中国人一直在努力解决吃饭问题。《民国人物绰号杂谭》民国人物们一直成为一个象征，特别是黄疯子这样的雅谑之称，陈丹青先生不无仰慕地说着民国这些人物的种种雅事。本书只是以介绍为主这些民国大佬们的趣事与疯狂事，是以只是一本书落于记载的薄书。民国人物的种种，每每读来总是令人不禁心生想像，恨此生不能晤面。不过，旧时的先生们或疯或癫似痴若狂，总还是以肚子里的货色为底气的，若是现在某些教授，特别是北大或是上戏的个别教授们，或是狷狂的或是深沉的，然而总是虚浮的，想来，倒还是不必做此疯癫之状了。《落日辉煌：雍正王朝与康乾盛世》一说这本书，不免又要扯到清如何如何之类的老话了。《旧日明月：老北京的风土人情》不知道这本书怎么会有这个结论的，说是昆剧是由北京走向全国。包括对昆剧水磨腔的介绍，读了这个结论，我楞了好久，真不知道如何作评。有好多老的风俗习惯已经不见的，便如过年，我们小时候过年没什么好吃的，一尾红烧鲢鱼也得从厨房到桌上地端来端去的端几天才能下筷，现在是饱食肥厚之物。《中花茶文化基础知识》我喝茶不是讲究之人。仔细说来，我不是讲究之人，若茶，若酒，若菜，总没那么多讲究的。记得跟同事在食堂吃饭，同事问我为什么吃得干干净净的，答之：不吃饭了，下午怎么上班啊？这本书说了很多茶叶的种种，名茶产地、名茶喝法等等，基本上也就是读读罢了。有很多享受，他们应只存在于纸面上，或是只应存在于人们的交谈中。切不可当成人生真目标去追寻。人生会有很多的目标，人生也会有很多的追求，若是每个目标都得去追求，人生的欲望也就太多了，人生也就会非常痛苦了。记得当年在高中时，便也似懂非懂地读叔本华，如今我的我依然对那本书不甚了了。
