大红果罗非鱼
禅者说:山上有鲤鱼。
那是智者的声音,就我等小民,也就吃吃喝喝,玩的就是那个欣喜。
我们小地方,把那番茄叫做大红果。刚来时,我老不习惯,买番茄被欺生,价格老贵。后来学乖了,指着西红柿对卖菜的说:来两斤大红果。嘿嘿,拎着沉沉的菜篮,心里那个喜哟!
罗非鱼是本土产的,听说还怎么怎么“飞”进了欧洲市场,的确是很长脸的事。不过,好吃这个鱼,是因为它细刺不多,吃的时候捡着省心。
我们这里管有汤有水做出来的鱼叫du(第二声)鱼,也就是炖的方式。这个du,我是没本事敲打出来的,左打右打出来的是渡,呵呵!渡鱼,颇还是符合了禅者的心境:渡鱼渡鱼,慈悲为怀啊!
今儿的这个鱼是在佐料非常有限的情况下做出来的,看来,人民群众的智慧真的是无穷的,只要放胆去做。嘿嘿
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